Directeur des opérations – douala
Date limite de l'offre: mardi 20 mai 2025 19:06de :
RYS Engineering
Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
Pour ne jamais manquer une opportunité, suivez-nous sur Telegram et contactez-nous directement via WhatsApp pour rechercher des offres d'emploi.
Description du poste
Description
La Directrice des Opérations est responsable de planifier, organiser, diriger et contrôler les opérations quotidiennes du restaurant pour en assurer l'efficacité, la rentabilité et la qualité du service offert à la clientèle. Elle joue un rôle stratégique dans la supervision des équipes, la gestion budgétaire, la satisfaction client et le développement commercial.
Missions / Responsabilités / Activités
Gestion :
- Superviser les RH, les finances, les approvisionnements et la production.
- Veiller à l’application des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.
- Conduire des projets de développement (rénovation, expansion…).
- Optimiser l’utilisation des installations et assurer la rentabilité.
- Développer les stratégies tarifaires et promotionnelles.
- Réaliser des actions de communication et de relations publiques.
- Suivre les tendances du marché et la concurrence.
- Garantir la satisfaction client avant, pendant et après service.
- Gérer les réclamations et imprévus avec professionnalisme.
Compétences / Exigences / Qualités
Compétences requises :
- Solides compétences en gestion, leadership, marketing et service client.
- Maîtrise du français et de l’anglais ; toute langue supplémentaire est un atout.
- Bonne connaissance du secteur Hôtellerie/Restauration.
- Excellentes capacités d’organisation, de communication et de négociation.
- Maîtrise des outils informatiques et des normes HACCP.
- Diplôme en Hôtellerie/Restauration ou gestion des services alimentaires.
- Minimum 3 à 10 ans dans la restauration, avec une expérience managériale.
- Une expérience en salle (ex : serveuse) est un plus.
Profil du candidat
» Niveau d'expérience: Expérimenté
» Années d'expérience: Entre 3 ans et 5 ans
» Années d'expérience: Entre 3 ans et 5 ans
Documents de candidature
» Lettre de motivation
» Curriculum Vitae
» Curriculum Vitae
NOTE: LES ARNAQUEURS SONT DE PLUS EN PLUS ASTUCIEUX! N'envoyez jamais de l'argent à un inconnu au cours d'un recrutement quelle que soit la raison! Et Si vous devriez le faire, que ce soit à vos PROPRES RISQUES!
