| Lieu de l'embauche : Missolè II DESCRIPTION DU POSTE Définir les méthodes de travail et programme les opérations de production dans le respect des cahiers des charges Il établit la répartition des tâches entre les salariés, permanents ou saisonniers. Il donne ses recommandations, supervise et contrôle l'ensemble des travaux menés. Il suit l'évolution des cultures et des animaux et remédie aux éventuelles déficiences en cas de résultats insuffisants en fixant, par exemple, de nouvelles consignes au personnel. Assurer la gestion matérielle de l'exploitation (approvisionnement, maintenance des équipements...). Il remplit les documents liés au suivi administratif et réglementaire de l'exploitation (fiches de traçabilité, déclarations d'embauche...). A titre consultatif, il contribue au choix des productions et des objectifs technicoéconomiques. | 
