Directeur d'exploitation – mbalmayo
Date limite de l'offre: lundi 1 décembre 2025 11:01Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Description
Le Centre International des Conférences de Mbalmayo (CICM), situé à la périphérie de la ville de Mbalmayo, veut
recruter un Directeur d’Exploitation.
Le Directeur d’Exploitation est responsable de la gestion opérationnelle globale du Centre International de Conférences de Mbalmayo (CICM) (hébergement, restauration, salles de conférence, loisirs, services clients, maintenance).
recruter un Directeur d’Exploitation.
Le Directeur d’Exploitation est responsable de la gestion opérationnelle globale du Centre International de Conférences de Mbalmayo (CICM) (hébergement, restauration, salles de conférence, loisirs, services clients, maintenance).
Missions / Responsabilités / Activités
A. Gestion opérationnelle
- Superviser l'ensemble des services : hébergement, réception, housekeeping, restauration, salles de conférence, sécurité, maintenance.
- S’assurer du respect des standards de qualité et des procédures internes.
- Garantir la disponibilité et le bon état des installations et équipements.
- Veiller à la fluidité des opérations en période de forte affluence.
B. Management et organisation des équipes
- Encadrer et accompagner les responsables de service (chefs de département).
- Organiser les réunions hebdomadaires d’exploitation.
- Recruter, former et motiver les équipes.
- Gérer les plannings, l’évaluation du personnel et la discipline interne.
C. Performance financière et optimisation
- Participer à la construction du budget et suivre les indicateurs de performance (occupation, RevPAR, ADR, coûts…).
- Mettre en place des actions pour optimiser les revenus et maîtriser les coûts.
- Superviser les achats et négocier avec les fournisseurs.
D. Satisfaction client et qualité
- Veiller à un haut niveau de satisfaction client.
- Gérer les situations critiques, réclamations et imprévus.
- Mettre en place un suivi des avis et retours clients (sur place, en ligne).
E. Sécurité, hygiène et conformité
- Assurer la conformité du complexe avec les normes HACCP, sécurité incendie, hygiène, sûreté et règlementation locale.
- Superviser les contrôles internes et les audits qualité.
F. Développement et stratégie
- Proposer des actions pour améliorer l’expérience client, les opérations et les revenus.
- Participer à la stratégie marketing (packages, événements, promotions).
- Représenter le complexe auprès des partenaires, autorités et clients grands comptes.
Compétences / Exigences / Qualités
- Être titulaire d’un diplôme Bac + (2/3) en Hôtellerie-Restauration, Gestion hôtelière ou autre domaine pertinent;
- Avoir une expérience avérée d’au moins 3 ans à un poste similaire ;
- Maîtriser l’anglais ou d’autres langues seraient un plus ;
- Connaitre les meilleures pratiques en gestion hôtelière et des lois et réglementations en vigueur ;
- Maitriser le Package MS Office (Word ; Excel et PowerPoint) ainsi qu’un logiciel de gestion d’hôtel (PMS)
- Excellentes compétences en matière de service client ;
- Aptitude à résoudre des problèmes et à prendre des décisions ;
- Fiabilité et capacité à effectuer plusieurs tâches simultanément et à travailler sous la pression ;
- Excellentes capacités de leadership et grande attention aux détails.
Profil du candidat
» Niveau d'expérience: Expérimenté
» Années d'expérience: Entre 3 ans et 5 ans
» Niveau Académique Minimum: Bac+2 (BTS / HND,...)
» Années d'expérience: Entre 3 ans et 5 ans
» Niveau Académique Minimum: Bac+2 (BTS / HND,...)
Documents de candidature
» Une lettre de motivation
» Les attestations d’emplois relatives à l’expérience professionnelle.
» une photo 4×4
» Curriculum Vitae
» Les attestations d’emplois relatives à l’expérience professionnelle.
» une photo 4×4
» Curriculum Vitae
NOTE: LES ARNAQUEURS SONT DE PLUS EN PLUS ASTUCIEUX! N'envoyez jamais de l'argent à un inconnu au cours d'un recrutement quelle que soit la raison! Et Si vous devriez le faire, que ce soit à vos PROPRES RISQUES!
