Pour les besoins de ses activités, PREMIUM HOTEL basé à Douala recrute aux postes ci-après :

02 CUISINIERS

Principales missions :

• Elaborer et proposer des menus équilibrés et variés en tenant compte des régimes demandés.
• Gérer les stocks et les denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, conservation…)
• Nettoyer et entretenir les locaux de la cuisine ainsi que le matériel afférent.
• Respecter les règles d'hygiène mises en place, tenir le cahier de suivi du plan de nettoyage des matériels de la cuisine.
• Assurer les préparations culinaires pour les séminaires et room-service
• Gérer le bar (mise en place, service ; facturation, conseils, propreté, …)

Profil souhaité :

• Avoir une formation reconnue dans les métiers de la restauration et de l'hôtellerie
• Avoir une expérience significative sur un poste similaire
• Parler au moins 02 langues est un atout
• Etre un passionné, avoir un esprit d'équipe et être polyvalent

Lieu d'embauche : Douala

Date limite de dépôt des candidatures : Dimanche 1er Mars 2020

Les personnes intéressées sont priées d'envoyer Lettre de motivation + CV détaillé + copie du dernier diplôme + copie des attestations et certificats de travail ou de stage par Ôboulot ou déposer à la guérite de l'immeuble IME de Bonadibong (à côté d'emploi service).

Douala le 24 février 2020

La direction Générale