Un(e) chef(fe) de cuisine H/F
Description de l'établissement
La Fondation Eden Espoir est une fondation à but non lucratif avec pour but principal de venir en aide aux populations défavorisées.
Afin de répondre à ces enjeux, elle s'investit dans 2 domaines clés, notamment l'assistance humanitaire et l'assistance médicale.
Lieu de travail

• Centre médical ODJA Borne 10, Stade Minkan - Yaoundé.

Responsabilités

• Vous contrôlez et supervisez la production des repas (petit-déjeuner, dîner et souper) tout en réalisant le suivi diététique selon les prescriptions.
• Vous composez les menus
• Vous faites les achats
• Vous contrôlez les stock
• Vous vous efforcez (constamment) de gérer les coûts de manière optimale et participez à l'élaboration du budget
• Vous êtes responsable du suivi de la qualité de l'alimentation et de l'expérience de repas des patients
• Vous veillez au stricte respect des règles en matières de sécurité et d'hygiène.

Détails du contrat

• Un contrat à durée déterminée (CDD) à plein temps
• Salaire : à convenir
• Horaires : de 7h30 à 16h00

Agréable d'avoir

• Vous êtes un chef de cuisine avec une connaissance culinaire approfondie (alimentation saine et savoureuse
• Vous êtes domicilié à Yaoundé
• Vous parlez couramment français
• Vous agissez avec intégrité et professionnalisme
• Vous planifiez et organisez votre travail à perfection
• Vous êtes ouvert aux changements et possédez une grande capacité d'adaptation
• Vous êtes autonome et prenez vos responsabilités