Chef service de la production – obala
Date limite de l'offre: mardi 16 septembre 2025 10:48de :
Neptune Oil SA
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Description du poste
Description
OFFRE D’EMPLOI
CHEF SERVICE DE LA PRODUCTION
MATTHÉ recherche un Chef service de la production pour son Supermarché !
CHEF SERVICE DE LA PRODUCTION
MATTHÉ recherche un Chef service de la production pour son Supermarché !
Il aura pour rôle d’organiser, coordonner et superviser l’ensemble des activités de production interne (boulangerie, pâtisserie, traiteur, etc.) afin de garantir la fabrication de produits de qualité, en quantité suffisante, dans le respect des normes d’hygiène, des délais et des objectifs économiques du magasin.
Lieu : OBALA
Type de Contrat : CDI
Date de Début : 01/10/2025
Type de Contrat : CDI
Date de Début : 01/10/2025
Missions / Responsabilités / Activités
Organiser la production
- Planifier les activités de production en fonction des besoins du supermarché et des objectifs commerciaux ;
- Veiller à l’application des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail ;
- Évaluer les besoins en matières premières et passer les commandes nécessaires ;
- Réceptionner et assurer les conditions de stockage des produits ;
- Optimiser les coûts de production en réduisant les pertes et les gaspillages.
- Mettre en place des indicateurs de performance (productivité, qualité, rendement) ;
- Analyser les écarts de production et proposer des actions correctives ;
- Participer à l’élaboration de nouveaux produits ou à l’amélioration des recettes existantes ;
- Elaborer et Recenser des fiches techniques pour chaque pôle d’activité.
- Superviser les équipes de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur, etc.) pour garantir la qualité et la quantité des produits fabriqués ;
- Gérer les plannings, les absences et la répartition des tâches au sein des équipes ;
- Former et accompagner les équipes dans une logique d’amélioration continue.
Compétences / Exigences / Qualités
PROFIL RECHERCHE
- Bac+3/4 en gestion de production, agroalimentaire, ou équivalent ;
- Expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire, idéalement en grande distribution ;
- Maîtrise des normes HACCP et des règles d’hygiène alimentaire ;
- Compétences en gestion d’équipe et en animation de personne ;
- Signes connaissance des outils bureautiques (Pack Office) ;
- Capacité à analyser des données de production ;
- Français courant, anglais professionnel souhaité ;
- Sens du service client et de la satisfaction interne.
AUTRES APTITUDES
- Leadership et capacité à motiver une équipe ;
- Sens de l’organisation et de la planification ;
- Rigueur dans l’application des normes ;
- Réactivité face aux imprévus ;
- Esprit d’analyse et de résolution de problèmes ;
- Sens du détail et de la qualité ;
- Capacité à travailler sous pression ;
- Communication claire et assertive ;
- Orientation résultats ;
- Esprit d’initiative et d’amélioration continue.
Profil du candidat
» Niveau d'expérience: Expérimenté
» Années d'expérience: Entre 3 ans et 5 ans
» Niveau Académique Minimum: Licence
» Années d'expérience: Entre 3 ans et 5 ans
» Niveau Académique Minimum: Licence
Documents de candidature
» lettre de motivation
» Curriculum Vitae
» Curriculum Vitae
NOTE: LES ARNAQUEURS SONT DE PLUS EN PLUS ASTUCIEUX! N'envoyez jamais de l'argent à un inconnu au cours d'un recrutement quelle que soit la raison! Et Si vous devriez le faire, que ce soit à vos PROPRES RISQUES!
