Chef / sous-chef - douala

Non specifié Douala
Date limite de l'offre: vendredi 1 août 2025 16:19
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Description du poste

Détails de l'annonce

Poste proposé : Chef / Sous-Chef - Douala

Dans le cadre du lancement de notre futur service de repas livrés Aturdo Food, nous recherchons une Chef ou Sous-Chef expérimenté·e pour une mission ponctuelle de co-développement de recettes, sur une durée maximale de 1 mois à un prix basé sur votre offre/dévis.
Missions à réaliser :

  • Co-création de 12 à 15 recettes locales saines et savoureuses
  • Élaboration de menus-types adaptés aux besoins du service
  • Réalisation de fiches portions + fiches recettes
  • Contribution à un design visuel et culturel cohérent
  • Test et validation complète des recettes

Critères nutritionnels à respecter:

  • Seront déterminés selon les objectifs et exigences du projet
  • Limites d’ingrédients ou de cuisson selon critères internes

Conditions :

  • Mission ponctuelle de 3 à 4 semaines (temps partiel)
  • Rémunération négociable selon profil et livrables attendus (forfait ou commission)
  • Les recettes conçues deviendront la propriété d’Aturdo Food
  • Signature obligatoire d’un accord de confidentialité, de non-divulgation (NDA) et de protection de la propriété intellectuel du résultat

Profil recherché pour le poste : Chef / Sous-Chef - Douala

Profil recherché :

  • Chef ou Sous-chef ayant une expérience concrète de la cuisine camerounaise
  • Sensibilité à la nutrition et aux enjeux santé
  • Capacité à innover sans perdre la praticité en cuisine professionnelle
  • Capacité au design créatif, simple et excellent

Critères de l'annonce pour le poste : Chef / Sous-Chef - Douala

  • Métier : Tourisme, hôtellerie, restauration
  • Secteur d´activité : Agroalimentaire - Hôtellerie, restauration - Recherche et développement
  • Type de contrat : Freelance - Temps partiel
  • Région : Douala
  • Ville : Douala
  • Travail à distance : Non
  • Niveau d'expérience : Expérience entre 2 ans et 5 ans - Expérience entre 5 ans et 10 ans - Expérience > 10 ans
  • Niveau d'études : Bac+3 - Bac+4 - Bac+5 et plus
  • Nombre de poste(s) : 1
  • chef
  • Sous-Chef
  • Cuisine Gastronomique
  • Restauration
  • Cuisine
  • Tourisme
Soyez vigilant ! N'envoyez pas d'argent à un employeur potentiel. Ne versez aucune somme d'argent en échange d'un contrat de travail potentiel ou pour suivre une formation préalable à l'embauche.
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