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04 bouchers et charcutiers

Non specifié Douala, Yaoundé
Date limite de l'offre: jeudi 30 juin 2022 00:00
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Description du poste

TALIG

COMPLEXE Santa Lucia

Complexe Santa Lucia Boulangerie Pâtisserie-Hôtellerie Supermarché-salon de thé Salle de conférence-Glaces Italiennes

Yaoundé le 22

Ref004/22/AR/TALIG-CSL/DG/DRH

AVIS DE RECRUTEMENT

Le «< Complexe Santa Lucia offrant de nombreuses opportunites de développement de carrière. porte à la connaissance du public qu’il est organisé un recrutement dont les critères sont les suivants:

Intitulé du poste: Boucher et Charcutier (Homme). Nombre de Poste: 04 (quatre).

Lieu de Fonction: Yaoundé et Douala.

Type de contrat: Contrat à Durée Indéterminée.

Activités liées au Poste

Connaitre l’anatomie animale Connaitre les matières premières

et apprécier la qualité des morceaus:

Maitriser la transformation de la viande, les techniques de

découpe, maitriser les techniques de cuisson

Valoriser ses produits et les sublimer

Barder, ficeler, rouler des pièces de viande :

Préparer des viandes crues hachées ou coupées et tranchées; Appliquer des techniques de conservation des produits camés

(réfrigération, emballage sous vide);

Maîtriser des techniques de cuisson, fumage, saumure et salaison

Servir et conseiller les clients:

Dresser et réapprovisionner les comptoirs Entretenir et nettoyer son poste de travail et le lieu de vente

Garantir la sécurité sanitaire et respecter les règles d’hygiène.

Constitution du Dossier: Lettre de Motivation, Curriculum Vitae: Photocopie de la CNI et du Diplôme le plus élevé, 02 photos 4×4, un Certificat Medical datant de moins de 03 mois; Plan de localisation

actualisé du domicile.

Date et Lieu de dépôt des Dossiers:

Pour Yaoundé à l’agence Santa Lucia de Mokolo à la Porte 216 Pour Douala au Service des Ressources Humaines à l’agence Santa Lucia d’Akwa-Nord porte 06

Au plus tard le 1 juillet 2022 à 17 Heures précises.

D.R.H COURRIER DEPART

Enregistre si 57/25

Contacts utiles:

676 025 070 Yanunde 658 403 840 Douala

Autres Aptitudes

Capable de travailler sous

pression et en équipe

Honnête, Discipline. Disponible.

Dexterité manuelle

Rigueur et organisation

Meticulosité

Sens du contact avec les clients

Gout développe pour la cuisine:

Dynamisme. Polyvalence;

Le Directeur des Ressources Humaines

SANTA L La Direction Ganérale COMPLEXE

Main Kouyang Directeur des Ressources Humaine

5020 Vaounde CMB/B 237 222 305065

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