OFFRE D'EMPLOI : CONTROLEUR DE COUT (H/F)

Nous recrutons pour un de nos clients, Hôtel 4 étoiles de la ville de douala, un CONTROLEUR DE COUT (H/F).

Activités principales

• Etablir les méthodes et procédures nécessaires au contrôle des dépenses ;
• Calculer, en partenariat avec la direction et les services concernés, les budgets et en suivre les évolutions (retours projet, clients, partenaires…) ;
• Surveiller les indicateurs clés ;
• Identifier les risques liés au contrôle des coûts et mettre en place des mesures correctives ;
• Assurer un reporting régulier ;
• Faire le lien entre les chefs, les fournisseurs et les différents services de l'hôtel ;
• Réaliser l'inventaire et le contrôle des stocks ;
• Calculer les ratios F&B ;
• Etablir les fiches techniques nourriture et boissons avec l'aide des services concernés ;
• Réaliser diverses analyses sur les ventes (quotidienne, menu engineering, produits best-sellers...).

Exigences

• Bonne connaissance du secteur hôtelier
• Bonne connaissance de la comptabilité OHADA et de la fiscalité camerounaise
• Bonne connaissance des techniques de contrôle
• Bonne connaissance des logiciels de comptabilité et du pack Office
• Minimum bac + 3
• Expérience d’au moins 3 ans dans un poste équivalent

Comment candidater : Lettre de motivation et  curriculum vitæ à [email protected] avec en Objet : COCH01

Date limite  candidature samedi 30 mai 2023

Lieu de travail : Douala Bonanjo