Description du poste :

CATERING (DESANNE SAS), est une Entreprise spécialisée dans le domaine de restauration, fort de plusieurs années d’expérience elle produit et vend des plats de la gastronomie nationale et internationale à ses différents client via la plateforme ASKTATCHOP.fr dont elle est partenaire.

Objectifs :

Vous intégrez une équipe de taille humaine. Dans le département culinaire, vous apportez votre savoir-faire pour contribuer à la réussite et à l’atteinte des objectifs et des projets de nos clients : Particuliers, PME ou Grands Comptes.

Missions Principales :

• Dresser une fiche de course et savoir sélectionner les denrées de bonne qualité ;
• Confectionner des plats froids, chaud et grillade ;
• Disposer, soigner la présentation du buffet et couvert ;
• En fin de service, nettoyer l’espace de travail.

Conditions pour nous rejoindre : 

·       Minimum BEPC en Economie sociale et Familiale (ESF)

·       Formation en Hôtellerie dans un centre agrée

·        2ans d’expériences professionnelles en Hôtellerie

Aptitudes

·        Connaître les produits par famille et les arts culinaires

·        Gérer les approvisionnements

·        Connaître les règles d’hygiène et de sécurité

·        Organiser le poste de travail

·        Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température

Vous remplissez ces critères ? Alors envoyez-nous au plus vite votre candidature à [email protected] (C.V et lettre de motivation)

Votre Lettre de motivation doit avoir en objet le poste pour lequel vous candidatez

Email : [email protected]

Votre CV (sur une seule page - obligatoire) et une lettre de motivation, doivent avoir en objet du mail, le nom du poste pour lequel vous candidatez.

Contact : 690 26 20 28 / 694 48 32 90