CUISINIERS/CUISINIERES (H/F)

Description du poste :

CATERING CENTER (DESANNE SAS) est une entreprise spécialisée dans le domaine de restauration. Fort de plusieurs années d’expérience, elle produit et vend des plats de la gastronomie nationale et internationale à ses différents clients via la plateforme digitale asktatchop.fr dont elle est partenaire.

Objectifs :

Vous intégrez une équipe de taille humaine. Votre objectif est de cuisiner des plats sains pour nos clients.

Missions Principales :

• Cuisiner des plats locaux et/ou internationaux froids et/ou chauds en veillant au goût, à la saveur et à la propreté de l’espace de travail
• Suivre les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Nettoyer son espace de travail après la cuisson
• Assister l’économe dans l’approvisionnement et la gestion des stocks des matières premières en cuisine.

Conditions pour nous rejoindre : 

·         Minimum BAC en Economie sociale et Familiale (ESF) (un atout)

·         3 ans d’expérience professionnelle à un poste similaire

Aptitudes

·         Connaître les produits par famille et les arts culinaires

·         Connaître les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires

·         Maîtriser les quantités nécessaires des ingrédients destinés à la cuisson des plats

·         Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température

Vous remplissez ces critères ? Alors envoyez-nous au plus vite votre candidature à [email protected] (C.V et lettre de motivation) mettre en objet le titre du poste auquel vous candidatez

N.B : Ne pas postuler si vous ne remplissez pas les critères

Contact : 694 48 32 90