TACHES ET RESPONSABILITÉS :
 
Il/Elle est chargé (e)  de :

• Approvisionner en produits le bar et ranger
• Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
• Effecteur l’inventaire des besoins journaliers
• Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
• Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
• Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
• Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge
• Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
• Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
• Effectuer la plonge de la verrerie
• Renseignement du client sur les activités de l’établissement
• Appliquer la politique commerciale de l'établissement
• S’enquérir de la satisfaction des clients
• Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues

 
PROFIL recherche: 

• Minimum CAP/ BEPC

 
Qualité requises: 

• Excellentes capacités de relations personnelles
• Excellent relationnel
• Autorité personnelle et diplomatie.
• Habileté et rapidité d'exécution.
• Esprit d’équipe.
• Bonne mémoire.

Vous pouvez faire acte de candidature en envoyant votre dossier (CV, lettre de motivation ) à l’adresse suivante : [email protected] au plus tard le 05/07/2024 insérant comme objet : BARMAN