CONTEXTE

Un hôtel de la place recrute un Responsable Mythe - Cabaret - Discothèque, Le responsable mythe est chargé de superviser l'ensemble des opérations au sein de la discothèque-cabaret, notamment la gestion du personnel, la sécurité des clients et la gestion des finances. Il/elle doit également veiller à ce que la discothèque-cabaret respecte les réglementations légales et les normes de l'industrie.

TACHES ET RESPONSABILITÉS :

Sous la supervision du Directeur d’exploitation :

TACHES ET RESPONSABILITÉS :

Il/Elle est chargé (e) de :

• Accueillir et proposer les services du Mythe à la Clientèle
• Garder le contact avec les clients durant leur séjour au sein de l’établissement pour s’assurer de leur confort, de la qualité du service, en vue de les fidéliser.
• Organiser les prestations du personnel et la mise en place au sein de l’établissement ; (Serveurs, DJ, Barman, videurs)
• Veiller à l’application des règles et procédures régissant le MYTHE (en matière d’horaires, accueil, utilisation des équipements, hygiène, sécurité) en vue de la satisfaction des clients
• Veiller scrupuleusement à la sécurité des clients au sein de l’établissement
• Proposer et mettre en place une stratégie marketing visant à accroitre le chiffre d'affaires (concepts, organisation de spectacles réguliers selon le contexte et la cible)
• Effectuer et soumettre un inventaire journalier des produits de son département.

PROFIL RECHERCHE : 

• BTS management en Hôtellerie restauration ; Bac+3 Gestion touristique et hôtelière 
• Minimum 04 ans d’expérience en gestion mythe-cabaret-discothèque 
• La maitrise de la langue anglaise serait un atout.

Connaissances requises :

• Capacité à gérer les conflits et les situations stressantes
• Gestion des inventaires
• Comptabilité de base
• Leadership et capacité de prendre des décisions rapides ·         
• Bonne connaissance en matière d’organisation des évènements.

Savoir-faire :

• Sens de la communication
• Sens de l’organisation et rigueur
•  Réactivité/proactivité/créativité
• Contact humain facile.

Qualités requises :

• Être dynamique
• Avoir un bon relationnel
• Leadership
• Sens de l’innovation
• Bonne présentation
• Discrétion
• Bon négociateur et vendeur
• Diplomate.