Braiseur de poulet expérimenté – ngaoundéré
Date limite de l'offre: lundi 20 octobre 2025 16:16de :
LGB(Le Bon Goût)
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Description du poste
Description
Dans le cadre du développement de ses activités de restauration rapide à Ngaoundéré, notre entreprise souhaite renforcer son équipe en recrutant un braiseur de poulet expérimenté.
Le poste vise à garantir une préparation de qualité, conforme aux normes d’hygiène et aux attentes de la clientèle.
Le/la braiseur(se) sera chargé(e) de la préparation, de la cuisson et de la présentation du poulet braisé, tout en veillant à maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Le candidat idéal doit faire preuve de rigueur, de propreté, de dynamisme et posséder une expérience avérée dans la braise de poulet.
Il/elle travaillera en demi-journée, dans un cadre convivial, avec tout le matériel nécessaire fourni par l’entreprise.
Le poste vise à garantir une préparation de qualité, conforme aux normes d’hygiène et aux attentes de la clientèle.
Le/la braiseur(se) sera chargé(e) de la préparation, de la cuisson et de la présentation du poulet braisé, tout en veillant à maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Le candidat idéal doit faire preuve de rigueur, de propreté, de dynamisme et posséder une expérience avérée dans la braise de poulet.
Il/elle travaillera en demi-journée, dans un cadre convivial, avec tout le matériel nécessaire fourni par l’entreprise.
Missions / Responsabilités / Activités
Le/la braiseur(se) de poulet aura pour principales missions de :
🔹 Missions principales
- Préparer, assaisonner et braiser le poulet selon les standards de l’entreprise ;
- Garantir la qualité gustative et la bonne présentation des produits servis ;
- Maintenir un excellent niveau d’hygiène personnelle et de propreté du poste de travail ;
- Veiller à la bonne gestion du stock de charbon, condiments et matériels de braisage ;
- Accueillir et servir les clients avec courtoisie ;
- Respecter les consignes de sécurité et d’hygiène alimentaire en vigueur.
- Allumer et entretenir le feu de braisage ;
- Préparer la marinade et les accompagnements selon les recettes établies ;
- Cuire les poulets à la bonne température et au bon moment ;
- Nettoyer et ranger le matériel à la fin du service ;
- Informer le responsable en cas de besoin en produits ou équipements.
Compétences / Exigences / Qualités
🔹 Profil recherché
- Homme ou femme âgé(e) de 20 à 35 ans ;
- Résidant à Ngaoundéré ou disponible pour y travailler ;
- Expérience confirmée dans la braise de poulet ou la restauration rapide ;
- Personne propre, sérieuse, ponctuelle et respectueuse ;
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Maîtrise des techniques de braisage et de cuisson du poulet ;
- Sens développé de l’hygiène alimentaire et de la propreté du matériel ;
- Bonne gestion du feu et du temps de cuisson ;
- Bon relationnel avec les clients ;
- Capacité à maintenir la qualité du produit, même en période d’affluence.
- Parler couramment le français (obligatoire) ;
- Aucun diplôme requis ;
- Être disponible pour un temps de travail en demi-journée ;
- Tous les accessoires et équipements seront fournis par l’entreprise ;
- Salaire : minimum 5 000 F CFA par jour.
Profil du candidat
» 20 - 35 ans
Documents de candidature
» Lettre de motivation
NOTE: LES ARNAQUEURS SONT DE PLUS EN PLUS ASTUCIEUX! N'envoyez jamais de l'argent à un inconnu au cours d'un recrutement quelle que soit la raison! Et Si vous devriez le faire, que ce soit à vos PROPRES RISQUES!
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