Stagiaire professionnel en cuisine – douala
Date limite de l'offre: samedi 10 janvier 2026 02:45Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Description
NOUS RECHERCHONS UNSTAGIAIRE PROFESSIONNEL EN CUISINE
Missions / Responsabilités / Activités
- Production culinaire : Réaliser la mise en place complète des postes de travail, Participer activement à la préparation et à la cuisson des plats, Exécuter les recettes conformément aux fiches techniques, Assister le chef pendant le service (chaud/froid selon niveau), Participer au dressage et à l’envoi des plats.
- Hygiène, sécurité et qualité : Appliquer rigoureusement les normes, Contrôler la propreté du poste de travail et du matériel, Veiller à la bonne conservation des denrées alimentaires, Respecter les procédures internes de qualité.
- Gestion des stocks : Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises, Alerter la hiérarchie en cas de rupture ou d’anomalie.
- Organisation et travail d’équipe : Collaborer efficacement avec les autres cuisiniers et commis, Respecter la hiérarchie, les horaires et la discipline de la cuisine, Être force de proposition sous supervision.
Compétences / Exigences / Qualités
Formation : BAC, diplôme en cuisine, cap cuisine, BTP, Certificat professionnel ou équivalent.
Expérience :
- 6 mois à 2 ans minimum (stage ou emploi).
- Bonne condition physique.
- Motivation pour évoluer dans la restauration professionnelle.
- Connaissance de base en cuisine.
- Respect des règles d’hygiène
Langues : Être bilingue (Français, Anglais) est un atout.
Compétences techniques :
- Maîtrise des bases culinaires professionnelles.
- Connaissance pratique des normes d’hygiènes.
- Capacité à travailler sur un poste (froid, chaud, )
- Lecture et application des fiches techniques
- Sens de l’organisation et de la rigueur
- Rapidité d’exécution
- Esprit d’équipe
- Autonomie progressive
Profil du candidat
» Niveau d'expérience: Junior / Débutant
» Niveau Académique Minimum: Baccalauréat
» Niveau Académique Minimum: Baccalauréat
Documents de candidature
» Curriculum Vitae
NOTE: LES ARNAQUEURS SONT DE PLUS EN PLUS ASTUCIEUX! N'envoyez jamais de l'argent à un inconnu au cours d'un recrutement quelle que soit la raison! Et Si vous devriez le faire, que ce soit à vos PROPRES RISQUES!
Instructions de candidature
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Ou envoyez-nous vos documents de candidature à l'adresse email [email protected]
Ou déposez physiquement vos documents dans nos locaux à l'adresse ECOLE PUBLIQUE DE BONAMOUSSADI, DOUALA, Littoral, Cameroon
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