Pour les besoins de ses activités, PREMIUM HOTEL basé à Douala recrute aux postes ci-après :

01 RESPONSABLE D'EXPLOITATION

Principales missions :

• Organiser et gérer les équipes de réception (planification, prévisions d'activité, encaissement, mains courantes, formation …) et de ménage (assurer le respect des procédures d'hygiène)
• Animer et commercialiser les espaces de bar-restauration
• Prendre en charge les séjours de la clientèle, groupes et séminaires en amont et pendant leur séjour.
• Veiller à l'application des consignes de sécurité (mode d'utilisation, protection obligatoire, entretien, stockage) des matériels et produits utilisés.
• Assurer le contrôle de la qualité des prestations offertes par l'hôtel
• Travailler en étroite collaboration avec le Responsable commercial

Profil souhaité :

• Avoir Bac+3 Minimum dans le secteur du tourisme et/ou l'hôtellerie
• Justifier d'une expérience significative d'au moins 02 ans
• Etre bilingue (français et l'anglais) et idéalement une 3ème langue
• Avoir une bonne maîtrise des outils informatiques (Pack office)
• Avoir un sens commercial développé, mais aussi un véritable esprit de service
• Avoir une bonne communication, un bon relationnel et aimer le travail en équipe
• Etre une personne dynamique, réactive, autonome, rigoureuse
• Etre un passionné par la restauration avec un goût prononcé pour le dépassement de soi et l'excellence

Lieu d'embauche : Douala

Date limite de dépôt des candidatures : Dimanche 1er Mars 2020

Les personnes intéressées sont priées d'envoyer Lettre de motivation + CV détaillé + copie du dernier diplôme + copie des attestations et certificats de travail ou de stage par Ôboulot  ou déposer à la guérite de l'immeuble IME de Bonadibong (à côté d'emploi service).

Douala le 24 février 2020

La direction Générale