Offre d'emploi cuisinier prestataire
Description du poste
Offre d’emploi Cuisinier Prestataire
Pour assurer les activités de son département de production, La Coopérative Freshbag recrute des Cuisinier(e) Prestataires
Principales missions :
· Participer à l’achat, au contrôle et au stockage des ingrédients de cuisine
· Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
· Veiller au respect du cahier de charge de production des menus, des délais et de la qualité
· Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
· Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
· Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité.
Compétences recherchées :
· Avoir une passion pour la cuisine et un savoir faire indéniable pour l'art culinaire
· Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
· Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
· Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Les qualités recherchées :
· Rigoureux
· Organisé
· Sens du détail et de la qualité
· Passion pour la cuisine.
· disponibilité
· Loyauté et discrétion
· Soin et désir du travail bien fait
Conditions particulières d’exercice
· Maîtrise indispensable de l’anglais et/ou du français.
· Horaires hebdomadaires de travail établis en concertation avec le « Directeur des opérations ».
· Disponibilité à travailler occasionnellement en soirée ou le week-end.
Salaire :
· 60.000 – 100.000 FCFA/mois
Constitution du dossier
· Les candidatures constituées d’un CV et d’une lettre de motivation sont à adresser par messagerie électronique à : [email protected] ou par Whatsapp au 690165209
· La date limite de candidature est fixée au 30 Avril 2023