Offre d’emploi Cuisinier Prestataire

Pour assurer les activités de son département de production, La Coopérative Freshbag recrute des Cuisinier(e) Prestataires

Principales missions :

·         Participer à l’achat, au contrôle et au stockage des ingrédients de cuisine

·         Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats

·         Veiller au respect du cahier de charge de production des menus, des délais et de la qualité

·         Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires

·         Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel

·         Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité.

Compétences recherchées :

·         Avoir une passion pour la cuisine et un savoir faire indéniable pour l'art culinaire

·         Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires

·         Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection

·         Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Les qualités recherchées :

·         Rigoureux

·         Organisé

·         Sens du détail et de la qualité

·         Passion pour la cuisine.

·         disponibilité  

·         Loyauté et discrétion

·         Soin et désir du travail bien fait

Conditions particulières d’exercice

·         Maîtrise indispensable de l’anglais et/ou du français.

·         Horaires hebdomadaires de travail établis en concertation avec le « Directeur des opérations ».

·         Disponibilité à travailler occasionnellement en soirée ou le week-end.

Salaire :

·         60.000 – 100.000 FCFA/mois

Constitution du dossier

·         Les candidatures constituées d’un CV et d’une lettre de motivation sont à adresser par messagerie électronique à : [email protected] ou par Whatsapp au 690165209

·         La date limite de candidature est fixée au 30 Avril 2023