Cuisinier – yaoundé
Date limite de l'offre: jeudi 30 janvier 2025 12:46Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Description
Le rôle du Chef cuisinier est essentiel dans la restauration, Ses missions quotidiennes peuvent varier selon le type d’établissement dans lequel il travaille, il sera amené à gérer l’ensemble des activités liées au métier, en particulier la gestion des commandes jusqu’au suivie des livraisons et du stock.
Missions / Responsabilités / Activités
Comme grand nombre de métiers de la restauration, le poste de cuisinier requiert de solides qualités humaines pour faire face à la pression, en plus de connaissances techniques spécifiques. Il sera chargé de :
- Elaborer les menus et les recettes proposés à la clientèle
- Gérer les commandes et les stocks dans le logiciel
- superviser des équipes
- Préparer les plats en cuisine
- Suivi des livraisons
- Achats des vivres
- Services des clients
- Productions des factures pour les clients
- S’assurer du paiement des clients
Compétences / Exigences / Qualités
- Pour accéder au poste de cuisinier, un BTS en Gestion hôtellerie-restauration option art culinaire art de la table et du service ; ou une Certification en hôtellerie restauration option cuisine est requis.
- les compétences techniques de cuisine professionnelle ;
- la créativité pour imaginer, tester et sublimer des plats innovants et savoureux ;
- la résistance à la pression et la capacité à travailler dans l’urgence, sans se laisser déborder ;
- la rigueur pour respecter et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité ;
- un très bon sens de l’organisation, de la gestion et de la planification ;
- le leadership lorsqu’il travaille en équipe et de bonnes qualités managériales ;
- la précision et le soin dans l’application de son travail ;
- une certaine résistance pour assumer un travail fatigant avec des horaires décalés.
Profil du candidat
» Niveau Académique Minimum: Bac+2 (BTS / HND,...)
Documents de candidature
» Lettre de motivation
» Curriculum Vitae
» Curriculum Vitae
NOTE: LES ARNAQUEURS SONT DE PLUS EN PLUS ASTUCIEUX! N'envoyez jamais de l'argent à un inconnu au cours d'un recrutement quelle que soit la raison! Et Si vous devriez le faire, que ce soit à vos PROPRES RISQUES!
