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Chef de bar (1 )

Non specifié Yaoundé
Date limite de l'offre: jeudi 30 juin 2022 00:00
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Description du poste

POSTE A POUVOIR

  1. CHEF DE BAR (1 )

Ø Description du poste


Les missions

Vos missions au sein du bar seront : 

  • Assurer l’accueil, la vente et le service des prestations proposées
  • Offrir un accueil chaleureux, personnalisé au client tout en lui accordant une attention constante
  • Etablir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
  • Assurer l’approvisionnement et la mise en place de son poste de travail dans le respect des standards de l’hôtel
  • Communiquer et coopérer étroitement avec les autres services (cuisine, bar, restaurant)
  • Assurer la facturation et les encaissements des prestations vendues
  • Être responsable de son fonds de caisse
  • Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (respect des règles d’hygiène)
  • Préparer les boissons, élaborer les cocktails ;
  • Encadrer une équipe et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ;
  • conseiller la clientèle ;

Ø Qualification: 


Pour réaliser ces missions, une expérience de 3 ans minimum en barman/barmaid est requise.

Ø Profil recherché:

  • Agé(e) de 30 à 45 ans maximum ; 
  • Minimum Baccalauréat ou toute formation similaire en hôtellerie restauration 
  • 3 ans d’expérience en tant que chef de bar


Rigueur, sens de l’organisation et gestion du stress sont les qualités principales attendues à ce poste. Si en plus vous êtes souriant(e) et que vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie-restauration alors vous êtes notre pépite !

Ø Compétences recherchées: 

  • Maitrise des vins et spiritueux 
  • Maitrise de l’élaboration des cocktails

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