Manager de rayon traiteur supermarché - douala
Non specifié
Douala
Date limite de l'offre: jeudi 30 septembre 2021 18:00
de :
MNT CONSULTING
Description du poste
Poste proposé : Manager de Rayon Traiteur Supermarché - Douala
Responsabilités principales
- Gérer et développer le rayon à partir des objectifs fixés
- Organiser et développer l’activité commerciale et promotionnelle du rayon
- Encadrer l’accueil et la qualité du service rendu à la clientèle
- Veiller au respect de l’hygiène et de la sécurité alimentaire
- Garantir le remplissage du magasin
- Identifier les talents, former et développer ses collaborateurs
Responsabilités Spécifiques
- Assurer le service et la satisfaction du client
- Expliquer et faire appliquer les politiques commerciales par ses équipes
- Proposer et mettre en place une offre produit adaptée au marché local
- Mettre en place et assurer un rayon marchand clair et attractif
Capacités Managériale
- Faire respecter la politique Ressources Humaines de l’entreprise
- Réaliser le suivi et l’évaluation de son équipe
Contraintes
- Être capable de travailler en situation debout la plupart du temps
- Travail en week-end ou en soirée avec des horaires à coupures
Profil recherché pour le poste : Manager de Rayon Traiteur Supermarché - Douala
Profil Général Managers de Rayons
- Être âgé de 25 à 35 ans, de nationalité Camerounaise (H/F)
- Être titulaire d’un Diplôme BAC+2 ou d’un DQP en Commerce, Gestion, Gestion hôtelière et restauration, ou avoir une Expérience Équivalente
- Candidats Manager Rayon Traiteur : Expériences préalables en Restauration y compris Cuisine, Parfaite maîtrise des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire, Capacité de mettre et faire mettre en œuvre les recettes et techniques de fabrication du rayon
- Avoir une expérience confirmée dans le B to C et une expérience dans la gestion d’équipe
Domaine de Compétence
- Gestion de la clientèle
- Gestion financière : gestion de stocks, budget, compte d’exploitation
- Avoir de bonnes compétences en communication
- Aisance dans l’utilisation de l’outil informatique et de tableurs type Excel
- Avoir une bonne maîtrise du Français et de l’Anglais
Aptitudes personnelles
- Être orienté client et avoir le sens de l’anticipation
- Savoir exercer la maîtrise de soi et résoudre les problèmes
- Être bien organisé et orienté résultats
- Avoir le sens de l’Analyse et de la Synthèse.
Critères de l'annonce pour le poste : Manager de Rayon Traiteur Supermarché - Douala
Métier : | Métiers des services Tourisme, hôtellerie, restauration |
Secteur d´activité : | Distribution, vente, commerce de gros Hôtellerie, restauration |
Type de contrat : | CDI |
Région : | Douala |
Ville : | Douala |
Niveau d'expérience : | Expérience entre 2 ans et 5 ans |
Niveau d'études : | Bac+2 |
Langues exigées : | anglais›intermédiaire |
Nombre de poste(s) : | 1 |