OPPORTUNITE

Missions

1. Développer un élevage de poissons et offrir les meilleures conditions de croissance vis-à-vis des objectifs de production à atteindre, aussi bien quantitatifs que qualitatifs.
2. Produire des aliments de poisson performants, sans intrants chimiques, permettant d’obtenir une croissance accélérée des poissons et une qualité supérieure.

Tâches

• Déterminer les objectifs de production en fonction des paramètres et ressources disponibles.
• Élaborer un cahier des charges détaillé de la production piscicole.
• Budgétiser et sélectionner le matériel de production, de traitement des eaux en cherchant à optimiser l’espace d’exploitation aquacole, tenant compte des objectifs de courts, moyens, et longs termes.
• Assurer la gestion des bacs et l’entretien de l’ensemble du matériel de production. 
• Surveiller les conditions d’élevage (paramètres physico-chimiques, qualité de l’eau, renouvellement de l’eau, etc).
• Déterminer les rations alimentaires et le rythme du nourrissage des poissons en fonction de leur besoins physiques et physiologiques selon leur stade de croissance.
• Mettre en place une stratégie de prévention et traitement des maladies des poissons sans utilisation de produits chimiques.
• Programmer les travaux d’élevage (tri, transfert des poissons, vaccinations, traitements sanitaires, nettoyage des bassins…)
• Rechercher et proposer un mode de conditionnement et de commercialisation adéquat après la récolte pour faciliter la distribution.
• Encadrer le personnel et veiller à la prévention des risques liés à la sécurité au travail.
• Travailler en étroite collaboration avec le responsable de production alimentaire dans un souci d’efficience de la gestion de l’élevage.
• Créer une base de données à l’aide des résultats obtenus pour faciliter la recherche et développement.
• Rédiger et présenter des rapports hebdomadaires sur la production des poissons et effectuer le suivi budgétaire.
• Rechercher, tester, et développer des formulations alimentaires basées sur des procédés respectueux de la biodiversité dans un souci de gains de productivité accrus.
• Définir les objectifs de production de l’aliment en fonction des ressources disponibles.
• Établir un cahier des charges détaillé de la production alimentaire
• Sélectionner et organiser l’approvisionnement en intrants.
• Créer une base de données à partir des différents résultats obtenus de façon à faciliter la prise de décision sur les formulations et techniques de production à adopter, et aider à la recherche et développement.
• Assurer la traçabilité des aliments.
• Mettre en place un système de test de performance de l’aliment développé.
• Budgétiser et organiser les achats en équipements, intrants, et main d’œuvre pour mener à bien la production.
• Encadrer les ouvriers/techniciens désignés pour assister la production
• Veiller à l’entretien des équipements de production.
• Rechercher et proposer le mode de conditionnement des aliments en adéquation avec les valeurs de la ferme (packaging bio).
• Rédiger et présenter des rapports hebdomadaires sur la production alimentaire et effectuer le suivi budgétaire.

PROFIL

• Formation : Ingénieur en aquaculture, compétences en production alimentaire
• Niveau d’études : Bac + 3 
• Expérience : Minimum 3 ans

Temps de travail : Temps plein

Lieu de travail : Village de Nkolnguet (45 km de Yaoundé, Cameroun)

Type de contrat : Contrat à durée déterminée avec possibilité de passer en CDI

Durée du contrat : 12 mois (renouvelables)

Compétences recherchées :

• Maîtrise des techniques de production alimentaire et d’élevage piscicole
• Solide connaissance de la biologie et de la physiologie des espèces en élevage
• Grande capacité d’anticipation et de réaction face aux incidents d’élevage
• Maîtrise des outils informatiques
• Excellente capacité à communiquer

Qualités personnelles :

• Bonne capacité à travailler en équipe
• Sens aigu de l’observation
• Habileté et dextérité manuelles
• Capacités d’analyse et de synthèse
• Respect des échéances

Rémunération selon le profil

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